Blog de recettes

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FAUX-FILET PARFAITEMENT CUIT

Comment préparer le steak parfait ? Dans cette vidéo, nous montrons comment le faire facilement à la maison pour les vrais amateurs. À l’aide de la scelleuse Sico et du Thermomix, nous préparons un faux-filet divin cuit sous-vide. Ce procéssus de cuisson permet d’obtenir un steak tendre et juteux d’une belle couleur rose. L’ avantage […]

VEGAN BURGER

Dans ce tutorial Thermomix, vous apprendrez à préparer rapidement et facilement un hamburger végétalien sain, avec du houmous de betterave et du brocoli. Ingrédients Hummus de betterave rouge 250 g de betterave rouge 2 gousses d’ail 250 g de pois chiches en conserve 2 c. à s. de graines de sésame noir 25 g de […]

SMOOTHIE BOWL

Comment préparer un petit déjeuner sain ? Dans cette vidéo, nous montrons comment : le populaire “Smoothie bowl”. Il vous garde longtemps à satiété et il est prêt en un rien de temps ! Les possibilités sont infinies et terminez par quelques délicieuses (et saines) garnitures de votre choix. Le Thermomix offre une consistance parfaite […]

POULET TIKKA MASSALA

Réalisez ce délicieux classique indo-britannique à la maison avec le Thermomix. Le poulet est délicieusement tendre et les épices Garam Masala de Wiberg constituent une véritable bombe de saveurs. Ingrédients Poulet tikka 800 g de blanc de poulet, coupé en cubes (3 cm) 2 c. à c. de flocons de piment 1 c.à.c de cardamome […]

POMEGRANATA SALAD

Préparez ce délicieux lunch en 1 2 3 avec le Thermomix. Le dénoyauteur pour grenade Tescoma rends tout encore plus facile. Ingrédients 1 pomme grenade 250 g chou-fleur en bouquets 1 échalote 1 pomme en quatre morceaux 100 g d’épinards 25g de noix décortiquées 25 g de noix de pécan 35 g d’huile d’olive 15 […]

BARRES MUESLI

Découvrez dans ce tutorial Thermomix comment préparer facilement et rapidement des collations saines pour le reste de la semaine! Ingrédients 60 g de noix décortiquées 40 g de fruits déshydratés (ex. raisins, myrtilles etc.) 250 g de muesli 125 g d’amandes 10 g d’eau 100 g de miel Préparation Placer les noix et les fruits […]

LÉGUMES FARCIS VÉGÉTARIENS

Légumes farcis; un plat populaire, simple et sain pour toute la famille! Ce classique n’a jamais été si simple grâce au l’évideur de légumes et au coupe-légumes en bâttonets de Tescoma en combinaison avec le Thermomix. Au lieu de la viande, essayez les lentilles. Cette légumineuse faible en calories est regorgé de protéines et de […]

VEGAN TOMATO TARTARE

Dans ce tutorial Thermomix, vous pouvez voir comment vous pouvez rapidement créer un repas impressionnant et surtout sain! Laissez le Thermomix faire tout le travail et profitez du mode rice cooker spectaculaire: il contrôle automatiquement la température et le temps de cuisson du riz ou des grains. Vous n’avez donc rien à faire sauf ajouter […]

ROULEAUX DE CHOU FARCI AU POULET HACHÉ CUITS À LA VAPEUR AVEC DU SAUCE AU BASILIC

Dans cette vidéo, vous apprendrez à faire de délicieux rouleaux de chou à la vapeur avec le Thermomix. Vous verrez également combien il est facile de râper des blocs de parmesan en quelques secondes et comment vous pouvez facilement faire vos propres poulets. Faites d’abord blanchir le chou de Savoie en le mettant quelques minutes […]