13okt Chocoladetruffels met clementine By Marie / 0 Comments FacebookPinTweet -Bij dit recept halen we eerst het maximum aan sap uit de clementines met onze fruitpers.-Vervolgens wordt het sap in combinatie met clementinezeste, honing en room opgewarmd in de mengbeker, waarna chocolade en boter worden toegevoegd.-Dit mengsel doen we over in de “sphere” vorm en laten we een nacht in de koelkast.-De opgesteven bolletjes worden ondergedompeld in gesmolten chocolade, nadien rollen we ze door een mengsel van sinaasappelpoeder en cacaopoeder. Klik hier voor het Thermomix recept FacebookPinTweet