Nederlands 
Een caloriearm dessertglaasje met een mousse van citroen, confit van aarbeien en amandelcrumble.
Bij dit recept gebruiken we de revolutionaire suikervervanger Zùsto die één-op-één vervangbaar is met tafelsuiker. Zùsto is vier keer lager aan calorieën en perfect geschikt voor diabetici.
Voor het opkloppen van de mousse van citroen gebruiken we de onvergelijkbare QimiQ Whip, die geeft een 100% volle roomsmaak met slechts 19% vet. Daarbovenop is QimiQ Whip volledig foolproof: deze geeft meer volume dan andere room en kan nooit te ver worden opgeklopt!
Dit recept is goed voor 10 à 12 porties.
