Nederlands 
Deze heerlijke one pot viscurry maak je met Thermomix in minder dan een half uur!
De uien, wortel en prei hakt de Thermomix, zonder dat je deze zelf nog hoeft fijn te snijden (selecteer gewoon de snelheid om te bepalen hoe fijn of grof je de ingrediënten wilt hakken). Vervolgens worden deze ingrediënten in olijfolie en specerijen gefruit: 3 min/120°C/snelheid 1. Nadien worden water en kokosmelk toegevoegd en gekookt, 10 min/100°C/snelheid 1. Voeg op het einde de vis toe en laat deze nog 6 minuten meekoken à 90°C, stand linksomdraaien (=voorzichtig roeren van delicaat voedsel dat niet fijngehakt mag worden). Kruid af naar wens.
Laat het smaken!
